2017-09-06から1日間の記事一覧

今年の新桶づくりスタート

醤油の作り手として、伝統的な木桶仕込みを未来に繋げるべく、昨年に続き五島列島、徳島、大阪から桶職人の皆様に集まって頂き、昨日から弊社に新桶づくりがはじまりました。 今回は息子である13代目蔵之介が第一番目として、杉板に思いを書き込みました! …